domingo, 5 de septiembre de 2010
Retos epistemologicos a la Administración en la Globalización Contemporánea
RETOS EPISTEMOLÓGICOS A LA ADMINISTRACIÓN EN LA GLOBALIZACIÓN CONTEMPORÁNEA
Aportado por: Dr. Luis Orlando Aguilera García
Los estudios epistemológicos en la educación superior nos permiten asumir una postura escudriñadora más profunda de las ciencias a las que dedicamos nuestra labor profesional docente e investigativa. Se ha insistido en que esa mirada de mayor profundidad posibilita incursionar en las fronteras de nuestra especialidad con otras especialidades, cuando en ocasiones incluso se torna borrosa la imagen de esa propia frontera. Ello coadyuva a la realización de análisis interdisciplinarios de mayor alcance y por tanto, de mayor provecho para el desarrollo de las ciencias, de la docencia universitaria y del desarrollo profesional personal del profesor universitario.
Claro que el análisis epistemológico referido, para tomar distancia de lo que aquí se ha denominado "epistemología del docente" debe de seguir algunos derroteros. A continuación quisiéramos brindar, a modo de ejemplo, un análisis epistemológico de la administración como disciplina del saber y como actividad empresarial. A ese estudio hemos llamado "Retos epistemológicos de la administración en la globalización contemporánea". El fin que persigue la inclusión de este ensayo, es brindar a los cursantes de la maestría un ejemplo de cómo pudieran abordarse las diferentes disciplinas del saber, pero en ningún caso pretendemos que se tome cual receta, sino sólo como ejemplo, que requiere ser enriquecido y modificado ante el estudio de otra disciplina del quehacer universitario.
Son muy turbulentas las aguas de la globalización. Léase contradictorias. Se ha dicho que "asistimos al comienzo de un nuevo siglo, milenio y también al comienzo de una nueva era: la Era de la Tecnología de la Información y de la Economía del Conocimiento" (Castro Díaz-Balart, 2002, p.9). Pero, esos comienzos, se dan en un concierto de sinfonías paralelas, en el que rondan las incertidumbres junto a las verdades. Por un lado, el gran avance del conocimiento, las ciencias y las tecnologías; por otro, el agravamiento de las crisis ambiental, económica, energética, epidemiológica, alimenticia, habitacional, laboral, financiera, y hasta de la paz mundial.
Analizar el mundo de hoy impone el ejercicio de desentrañar la verdadera faz de cada acto. Son tan complejos los sucesos del mundo contemporáneo, y tan estrechamente conviven los avances con las crisis, que a veces resulta muy difícil encontrar a cada uno su verdadero impacto.
Ante todo, parece prudente despejar una posible relación. ¿Cómo entender desde una óptica causa – efecto la relación entre Globalización y Era del Conocimiento? Se pudiera entender desde la visión de que ha sido el proceso globalizador el que ha engendrado este descomunal desarrollo de las ciencias, las tecnologías y el conocimiento. Pero, por otro lado, las ciencias, las tecnologías y el conocimiento han impulsado a su vez ese desarrollo globalizador, el cual sin aquellas no habría alcanzado sus magnitudes actuales.
Vale decir, Y VICEVERSA.
Estamos ante procesos que se han venido dando de forma paralela en la historia de la humanidad, nacidos ambos en lo fundamental en los estertores el siglo XIX, pero madurando, también ambos, a lo largo del espléndido y contradictorio siglo XX.
De los siglos y las ciencias se ha dicho que el siglo XX fue el de la Física y algunos esperan que el joven siglo XXI sea el de la Biología. Es opinión de este autor que el siglo XX creó las premisas, las "infraestructuras" cienciológicas, tecnológicas y cognoscitivas, que permiten que el siglo XXI sea el siglo de las Ciencias, el conocimiento y las Tecnologías.
De la Globalización muchas veces sólo se observa su expresión o faceta neoliberal actual. Pocas veces, sin embargo, se le comprende como consecuencia del desarrollo objetivo de la humanidad, tanto en lo económico, como en lo político, social y cultural. Ella tendrá diferentes expresiones, pero su objetividad y la impetuosidad de su desarrollo son incuestionables e irreversibles.
Entonces, nos adentramos en el siglo XXI, que es, entre otras cosas, marcado por una globalización definida por el auge de las ciencias, de las tecnologías, del conocimiento de alto valor social. Esta realidad irrumpe la vida de las investigaciones científicas, pero no sólo, irrumpe hasta en la vida cotidiana de las personas, de ahí que para todo desarrollo empresarial sea imprescindible partir de una meridiana comprensión de los retos que a la administración empresarial impone esa globalización.
Esos retos podríamos marcarlos en dos órdenes. El primero, referido a los impactos de esa globalización sobre el empresariado y su formación, tema muy importante para el presente Simposium y para los predios universitarios tecnológicos en que el mismo se desarrolla. La segunda, referida directamente al componente técnico de la actividad empresarial.
En el primer orden citado, debemos de partir de considerar que la formación empresarial, de manera directa, ese empresario la asume tanto desde la práctica administrativa como desde el estudio de esa disciplina del saber, para unos ciencia, para otros aún no, que es la Administración. He ahí retos que pudiéramos considerar primarios. La Administración, tanto como disciplina del saber que como práctica, no esta exenta de los avatares que enfrentan las ciencias y las tecnologías contemporáneas.
Definir hoy las márgenes de una disciplina se torna complejo. El propio proceso del conocimiento es el producto de una permanente convergencia disciplinar, matizado por el rol determinante de la organización, procesamiento y distribución de las megamagnitudes de la información que sobre cualquier fenómeno de la vida natural y social aparecen a diario en el mundo global que vivimos.
A ello se une el proceso permanente de origen de nuevas y muy sólidas disciplinas del saber, producto de nuevas fusiones, contactos e integraciones de disciplinas que pudieran considerarse "tradicionales". Son un ejemplo, la mecatrónica, la bioinformática, la genómica, la farmacogenómica, y con ello la irrupción de lo que se denominan "Transciencias", es decir, "cuestiones de hecho desde el punto de vista de la epistemología y, por lo tanto, pueden responderse en principio con el lenguaje de la ciencia, aunque los científicos son incapaces de dar respuestas precisas a las mismas; esto es, trascienden la ciencia. En tanto que cuestiones políticas y sociales poseen esta característica de transcientificidad, el rol de la ciencia y de los científicos en el contexto de la transciencia ha de ser diferente al adoptado en el de la ciencia académica tradicional" (García P, 2001, p. 25).
Al lado de las mismas irrumpe la llama "ciencia reguladora", entendida como la "actividad científica concretamente orientada a suministrar conocimiento para asesorar en la formulación de políticas" (García P., 2001, p. 24) muy orientado a la regulación de tecnologías, producciones, a evaluar impacto ambiental, análisis de riesgos, etc., todas intrínsecamente vinculadas hoy al quehacer empresarial.
Y por último, las llamadas "Tecnociencias", que se caracterizan porque "no hay progreso científico sin avance tecnológico, y recíprocamente. La interdependencia entre ciencia y tecnología es estrechísima en el caso de la Big Science, y por eso, conviene distinguir entre ciencia, técnica, tecnología y tecnociencia"..."cuando el conocimiento científico depende estrictamente de los avances tecnológicos, de modo que no es posible observar, medir ni experimentar sin recurrir a grandes equipamientos, entonces estamos hablando de tecnociencia". (Echevarría, 2001, p. 222).
En esta urdimbre que conduce a los tejidos del conocimiento, las fronteras de las especialidades se tornan borrosas, ellas son cada vez mas interdisciplinarias. "El problema es que el desarrollo científico del siglo XX ha ido haciendo borrosas las fronteras entre una especialidad y la otra; y ha ido convirtiendo en una de las fuentes principales de creatividad, precisamente a la capacidad de abordar problemas de una "especialidad" utilizando conceptos, datos y enfoques de otras"(Castro Díaz-Balart, 2002, p. 143).
Pero, al mismo tiempo, esta interdisciplinariedad resulta contradictoria.
Por un lado la ciencia es cada vez más el resultado de una labor interdisciplinaria. Ello atenta contra la fidelidad con que nos atenemos a las fronteras de la especialidad. Al mismo tiempo, mientras más profundizamos en los saberes, el conocimiento se torna cada vez mas especializado. Esas dos tendencias subsisten y van conduciendo a saberes transdisciplinarios, altamente "especializados" pero ahora desde una nueva visión de la especialidad.
La Administración no queda al margen de estas realidades. Los avances del conocimiento, de las ciencias y las tecnologías la impactan muy severamente en su actividad vital, al colocar el centro de su objeto de estudio, al cual consideraremos como la organización empresarial, inmerso en eso que se da en llamar "nueva economía".
¿Por qué razones se puede hablar de "nueva economía"?. ¿Dónde está su génesis: bien en la globalización o en los avances de las ciencias y las tecnologías?
Volvemos al punto de partida. Tanto globalización, como avances de las ciencias y las tecnologías, marchan en una urdimbre que conforma el sólido tejido de los saberes en la contemporaneidad. Los fenómenos del mundo de hoy viven bajo el influjo, y muchas veces son la consecuencia, de esa Globalización y de los avances científicos y tecnológicos. De ahí que los impactos en el mundo empresarial son el resultado de la incidencia sobre él de la globalización y del desarrollo científico y tecnológico. En nuestra opinión, no resulta de utilidad pretender separar ambos fenómenos para su comprensión, pues ambos vienen de la mano desde su génesis, a no ser desde el ángulo de mira de la política para analizar la singularidad del carácter neoliberal de esa globalización en la actualidad.
Desde la visión del conocimiento, las ciencias y las tecnologías, la nueva fase que vive el mundo fundamentalmente a partir de los 90, ha conducido a la conversión del conocimiento en un fundamental recurso económico. Los procesos productivos de avanzada cada vez se asientan más en el acceso al conocimiento, lo que de hecho se convierte en una notable ventaja competitiva. Se ha destacado que "el recurso mas importante de la economía moderna o nueva economía, como ahora suele llamársele, es el conocimiento, y por tanto, el mas importante proceso de desarrollo económico, es el aprendizaje"(Castro Díaz-Balart, 2002, p.225). "Los países que tengan la capacidad de convertir la información en conocimiento útil tienen una ventaja comparativa en este contexto y deben desarrollar políticas para aprovecharla". (p.226).
Esta realidad conduce a que la empresa haya comenzado a convertirse en espacio de actividad científica y a que los científicos asuman en su formación disciplinar, la visión económica empresarial de su actividad. Claro que ello ha generado y tornado tenso el tema de la apropiación del conocimiento, a partir de tres mecanismos fundamentales: "el reforzamiento de los derechos de propiedad intelectual; el desplazamiento del financiamiento de la investigación científica hacia el sector empresarial privado y por último, el flujo migratorio selectivo de personal calificado"(Castro Díaz-Balart, 2002, p. 157).
El influjo de estos mecanismos no debe absolutizarse desde una óptica negativa, pues siempre que los mismos se acompañen de una conducta ética tanto del científico como del empresario, ello conducirá al incremento de la eficiencia y la eficacia en el cumplimiento de la misión social de la entidad.
Así es que el conocimiento se ha convertido para la actividad empresarial en "capital intangible", condicionante de ventajas competitivas. Ello enriquece y torna muy complejo el objeto de estudio de la administración, y por tanto, crea nuevos rigores y exigencias al directivo que enfrenta hoy la misión de encaminar los destinos administrativos de la empresa.
En un tiempo la administración solía asumir sus funciones a partir de considerar los componentes materiales de la empresa. Otro enfoque colocó en el centro al factor humano. Últimamente se han abierto paso las visiones que ven la empresa como un sistema en el cual interactúan, de modo bien integrado, sistémicamente los componentes materiales y subjetivos. Mas adelante aún, se comenzó a ver con nitidez el rol del factor contextual en el que ambos se desarrollan.
Pero, al entrar en el siglo XXI, marcado ya inevitablemente por los avances en el proyecto del genoma humano, se va abriendo camino la comprensión de esos elementos, pero no como factores ínter actuantes sistémicamente sólo, sino integrados en sí mismos como un sistema. Se va entendiendo que este enfoque refleja una realidad que caracteriza a todo el mundo empresarial. Todas las entidades se componen de factores materiales y humanos interactuando en su contexto, y ello se da en una íntima interrelación sistémica. Entonces, ¿qué diferencia a unas entidades de otras, que conduce a que sus comportamientos sean tan disímiles?
Justo el hecho de que esas interacciones se dan en forma de tipos de redes emergentes, es decir, el accionar humano contextualizado sobre los componentes materiales de la economía, tanto del mundo como de la empresa, se da en forma de redes en las que hay flujos de tecnologías, ciencias, tecnociencias, finanzas, energía, información, etc., con el entorno creando la emergencia de sucesivas alternativas heterogéneas de inestabilidades y estabilidades.
Se va imponiendo incorporar el enfoque de la complejidad en el estudio de los fenómenos empresariales, partiendo de entender la acción en el mundo empresarial de factores tales como:
Interacciones locales no lineales;
Conectividad;
Retroalimentaciones;
Reconocimiento de patrones propios;
Redes distribuidas;
Complejidad emergente;
Creatividad e innovación;
Flexibilidad y orientación al cambio. (Sotolongo, 2002).
En el actual mundo globalizado, la administración ha de tener en cuenta los componentes transnacionales, las bolsas de valores, las modificaciones en las prácticas y concepciones del marketting, el rol de los mass media, el papel de los gobiernos y los conflictos políticos, etc, en fin se torna una "red global distribuida de interacciones".
El ejercicio práctico de la administración actúa sobre el universo de lo que Marx llamara "relaciones de producción", es decir, todas aquellas relaciones en que intervienen los hombres en el proceso de producción material. Más, en ese concepto no queda explícito el universo de interrelaciones contextuales, y no se podía ver aún la compleja telaraña que se teje como resultado de esas relaciones de producción. Hablamos de las relaciones entre los hombres, y entre ellos con los objetos y medios de trabajo, en un contexto específico marcado por una época y un tipo de relaciones internacionales que, para la actualidad y como ya se ha dicho, se define por una globalización protagonizada por su carácter neoliberal y el contenido de desarrollo impetuoso del conocimiento, las ciencias y las tecnologías.
Así, toda actividad empresarial es la resultante de ese enorme mundo de interrelaciones. A partir de una analogía, podríamos identificarlas como SINAPSIS. Tenemos en cuenta que en el cerebro humano se considera existen cerca de mil billones de estas conexiones. Claro que llevamos la comparación a la materia en su más alto grado de organización conocida, que es el cerebro. Pero sin olvidar que se opera el proceso de génesis de lo que se llama "Ingeniería Neural", que trata de aprender del cerebro para la creación de dispositivos dotados de inteligencia artificial.
Entonces se considera imprescindible añadir al ya casi universalmente reconocido "enfoque de sistemas", el enfoque de la complejidad, que nos brinda los puntos conceptuales de partida y los métodos para penetrar en la comprensión de la heterogeneidad funcional de esas redes de interrelaciones emergentes que caracterizan el desempeño empresarial, y de cuyas cualidades y rasgos emergen la cualidad y rasgos de la empresa toda.
En esa complejidad, el marketting viene operando cual estrategia de integración de todos los componentes del sistema. Pero, ha de ser, en primer lugar, integrador de las sinapsis que conforman la red empresarial. Para la dirección de marketting de la empresa, en la era global del conocimiento, las ciencias y las tecnologías, el dominio de los principios y métodos que permitan la comprensión de estas interrelaciones, se convierte en fuente de competitividad. Es un ejemplo de cómo en la nueva economía, el conocimiento es la fuente principal de ventaja competitiva.
Esa globalización inmersa en la era del conocimiento torna, como se ha visto, sumamente compleja la actividad del directivo empresarial. Exige un directivo altamente calificado, y un componente raigal de esa calificación, tomando en cuenta el papel protagónico del conocimiento en los cambios referidos, lo vemos en la capacidad para entender el mundo de las ciencias, los requerimientos del nuevo conocimiento, las exigencias interdisciplinarias de las nuevas tecnologías, etc. Ello implica estar preparado para asumir los retos epistemológicos de la administración contemporánea.
¿A qué nos referimos cuando hablamos de retos epistemológicos?
Primero se impone esclarecer que entender por epistemología y entonces se comprenderá, además, la importancia y necesidad de desarrollar una epistemología de la administración como condición administrativo empresarial para estar a la altura de esa globalización de la era del conocimiento.
Visto así, la Administración como ejercicio práctico y como disciplina del saber, ha de venir configurando una Epistemología regional propia, de la administración en este caso, que le permita dar pasos mas seguros y sólidos en el desarrollo empresarial, basados en un elevado dominio de las ciencias y las tecnologías, que conduzcan a la entidad en cuestión pasar al dominio de esa nueva economía que hace del conocimiento su ventaja competitiva fundamental.
¿Cuáles son entonces, los retos epistemológicos de la administración contemporánea?
La irrupción de la ciencia como actividad empresarial.
La comprensión de la actividad empresarial como sistema de redes emergentes.
La presencia en la actividad empresarial de los más notables adelantos de las ciencias y las tecnologías.
El nuevo papel del conocimiento en el desempeño empresarial.
La globalización de las interacciones de la empresa con su entorno.
La irrupción de la multidisciplinariedad como condición de ejercicio administracional.
El rol de las TIC en el ejercicio de administración y en la actividad empresarial toda.
La exigencia de construcción de "infraestructuras de información".
El necesario fortalecimiento, en esas condiciones, de los valores y patrones propios.
Estos retos exigen de una administración altamente capacitada, y ello parte de una sólida base epistemológica en el ejercicio de la administración empresarial.
El nuevo siglo es un siglo luminoso, hemos de vivirlo a la altura de sus retos, y con la responsabilidad de hacer de él, el escenario del florecer económico, político, cultural y social definitivo de todas las naciones.
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domingo, 29 de agosto de 2010
domingo, 22 de agosto de 2010
Programa Adminsitración de la Micro y Pequeña Empresa
Este es el programa de la materia de Adminstración de la Pequeña Y med. Empresa
Portal CUCEA consulta en línea de programas de asignatura.
1. Nombre de la materia 2. Clave de la materia 3. Prerrequisitos 4. Seriación 5. Área de formación 6. Departamento
ADMINISTRACION DE LA MICRO Y PEQUEÑA EMPRESA AD109 OPTATIVA ABIERTA ADMINISTRACIÓN
7. Academia 8. Modalidad
De asignatura 9. Tipo de asignatura 10. Carga horaria 11. Créditos 12. Nivel de formación
ADMINISTRACIÓN ESTRATEGICA PRESENCIAL ENRIQUECIDA
CURSO-TALLER Teoría : 18
Práctica: 33
Total: 51
6
LICENCIATURA
13. PRESENTACIÓN
Es una asignatura globalizante, agrupa y aplica el conocimiento adquirido en otras asignaturas para plantear estrategias de negocios en pequeñas y medianas empresas, de acuerdo a su problemática y a sus necesidades de desarrollo y competitividad.
14. PERFIL FORMATIVO
El perfil que debe reunir el alumno que curse esta asignatura, deberá estar basada en aptitudes y actitudes positivas para manejar adecuadamente, la problemática de las empresas analizadas, en búsqueda de soluciones proactivas y llevar a esta a suplir los objetivos de los inversionistas, colaboradores y sociedad.
15. OBJETIVO GENERAL
*Proporcionar a los estudiantes las herramientas para la aplicación y el desarrollo de la teoría administrativa en la micro y pequeña empresa de nuestro país y empresarios, tomando en cuenta las características de las etapas del proceso administrativo.
Unidad Uno
Antecedentes Históricos de la Empresa
Apreciar la importancia histórica de las empresas, así como señalar los puntos para el estudio del proceso de industrialización en México.
Los alumnos desarrollaran la unidad mediante modalidad de investigación documental grupal, discusión, análisis y exposición del maestro.
Unidad Dos.
Importancia de la Mico y Pequeña Empresa
Que el alumno comprenda el papel de la empresa en nuestro país, a través de la investigación documental, discusión grupal, visitas a empresas y contacto con Cámaras industriales y otros organismos empresariales.
Unidas Tres.
La Empresa y su entorno.
El alumno realizará el estudio de casos, haciendo análisis particular del empresario en nuestra entidad.
Unidad Cuatro.
La administración en la Micro y Pequeña Empresa.
Que el alumno aplique las técnicas administrativa y estratégicas en la Micro y Pequeña Empresa y su interrelación con el entorno global.
16. CONTENIDO TEMATICO
UNIDAD 1 ANTECEDENTES HISTORICOS DE LA EMPRESA
1.1 Orígenes del concepto de empresa
1.2 La industrialización en México
1.3 La economía global y la micro y pequeña empresa
UNIDAD 2: IMPORTANCIA DE LA MICRO Y PEQUEÑA EMPRESA
2.1 Importancia de la micro y pequeña empresa en México
2.2 Clasificación y características de las empresas
2.3 Perspectivas de la micro y pequeña empresa
2.4 La función de las microempresas en el desarrollo del país.
2.5 Perfil de las empresas y del empresario en México
2.6 Situación actual y globalización de la PYME
2.7 Microempresas y empresas familiares.
UNIDAD 3: LA EMPRESA Y SU ENTORNO
3.1 Características de la empresa
3.2 Componentes básicos de una empresa
3.3 Problemas comunes de la pequeña empresa
3.4 Responsabilidad social de las empresas en México
3.5 La pequeña empresa en el marco de formal
UNIDAD4: LA ADMINISTRACIÓN EN MICRO Y PEQUEÑAS EMPRESAS.
4.1 La administración de las empresas comerciales
4.2 La administración de las empresas de servicio
4.3 La administración de la micro y pequeña empresas en el futuro
17. BIBLIOGRAFÍA BÁSICA:
1 .JULIAN HERRERO PALOMO, ADMINISTRACIÓN, GESTION Y COMERCIALIZACION EN LA PEQUEÑA EMPRESA, MADRID PARANINFO SEGUNDA EDICION 2003, CERI 658.022 HER 2002, CODIGO DE BARRAS EAC-087375.
2. DON HELLRIEGEL/SUSAN E .JACKSON, ADMINISTRACION UN ENFOQUE BASADO EN COMPETENCIAS, THOMSON, NOVENA EDICION, CERI , 658 HEL 2009, CODIGO DE BARRAS EAC-145778
3. ANZOLA ROJAS, SERVULO, ADMINISTRACION DE LA PEQUEÑA EMPRESA MEXICO, MC GRAWN-HILL 2002 .CERI 658.022 ANZ CODIGO DE BARRAS EAC-138210
4. PEGGY LAMBING- CHARLES KVEHL, EMPRESARIOS PEQUEÑOS Y MEDIANOS, EDITORIAL PRENTICE HALL. CERI 658.4 CODIGO DE BARRAS EAC-028467
5. BENAVIDES PAÑEA, RAYMUNDO, MEXICO, MC GRAAW-HILL, INERAMERICANA ,2004, CERI 658 ADM CODIGO DE BARRAS EAC-144378
6. RODRIGUEZ VALENCIA JOAQUÍN, ADMINISTRACIÓN I, , THOMSON, QUINTA EDICION, MEXICO.2006, CERI 658 ROD CODIGO DE BARRAS EAC-144389
7.- RODRIGUEZ VALENCIA JOAQUIN, INTRODUCCION A LA ADMINISTRACION CON ENFOQUE DE SISTEMAS , MEXICO, E. THOMSON 2003,CODIGO DE BARRAS EAC-147128 2003
8.- RODRIGUEZ VALENCIA JOAQUIN, COMO APLICAR LA PLANEACION ESTRATEGICA A LA PEQUEÑA Y MEDIANA EMPRESA, MEXICO E. THOMSON 2005, CERI 658.4012 ROD CODIGO DE BARRAS EAC-147547
9.- RODRIGUEZ VALENCIA JOAQUIN, ESTUDIO DE SISTEMAS Y PROCEDIMIENTOS ADMINSITRATIVOS, THOMSON, 658.4 CODIGO DE BARRAS EAC-145401
10. - A HIT,J STEWARD BLACK,LYMAN W PORTER, EDIORIAL PEARSON EDUCACION 2006, CERI 658 HIT, CODIGO DE BARRAS 140941.
BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA
1. Administración Estratégica, Fred r. David, Editorial Person Printice Hall.
2. Administración Estratégica Charles w h. Mc Grawn Hill.
3. El futuro de los Negocio, Gitman. Mc Daniel, Thomson Learning, Edicion del milenio
4. Glongenecker Justin, Administración de la Pequeña Empresa, Editorial Thomson Learning,11 a edición,
6. Poza , Ernesto j, Empresas Familiares ,México Thomson, 2005 CERI 658.041 POZ código de barras eac-147816
7. El universal Sección Pymes
8. El informador anuario de empresas en Jalisco
9. Pagina www.mipyme
18. APLICACIÓN PROFESIONAL.
La administración de la Micro y Pequeña Empresa es un catalizador de las materias de Economía, Administración, Finanzas, ciencias sociales, Matemáticas y afines, ya que todas ellas se interrelacionan para el buen funcionamiento empresarial y así lograr la optimización de recursos y la mejor obtención de resultados.
19. PROFESORES QUE IMPARTEN LA MATERIA:
* Aldeco López Alberto Alejandro
* Almaraz Sánchez Oscar
* Aparicio Padilla Dulce María
*Gómez Zúñiga José de Jesús
*López Arce Bertha Adelina
*Vázquez Becerra Beatriz Edith
20. PERFIL DEL PROFESOR
Escolaridad: Se requiere mínimo Licenciaturas e Administración o maestría preferentemente con postgrado en estas áreas. Experiencia requerida: * En docencia, a nivel licenciatura* En asesoría en los temas de la materia* En investigación aplicación del método de casos relacionada con diseño, cambio y desarrollo organizacional, * En actividades laborales afines a las áreas de conocimiento del curso. Tener Capacidad para* Apoyar y asesorar a los alumnos (tutoría), * Participar en el trabajo colegiado, de acuerdo con las indicaciones del departamento.* Elaborar de material didáctico* Desarrollar procesos de Planeación y organización en las empresas
21. PROCESO DE ENSEÑANZA - APRENDIZAJE
Tradicional, Analítico, Explicativo, Reflexivo, Explorativo, Individuales, Grupales, Internet, Estudios de casos, Discusión de temas, Resolución de ejercicios, Trabajos de investigación, Exposición del maestro, Exposición de alumnos, Software especializados, Ejercicios prácticos, Películas, Audiovisuales, Libros de texto, Manual de consulta, Lectura de publicaciones especiales
22. ACTIVIDADES EXTRACURRICULARES
El curso se enriquecerá integralmente a través de: 1) Asistencia a conferencias, congresos, simposium y seminarios (en la medida de las posibilidades). 2) Realizar visitas técnicas y de investigación para conocer, en la práctica, la forma en que se desarrollan los procesos administrativos de la Pequeña Empresa, Organización y asistencia al Encuentro Universitario de empresarios.
23. FORMULACIÓN, APROBACIÓN Y VALIDACIÓN
El programa de estudio se revisa y actualiza semestralmente a través de reuniones de Academia. Los profesores que imparten esta materia participan colegiadamente en su revisión, modificación y actualización. La validación se realiza a través del órgano de Gobierno que es el Colegio Departamental, en donde se discute y aprueba. Los maestros participantes en la modificación y elaboración de este programa: Aldeco López Alberto Alejandro, Aparicio Padilla Dulce María, López Arce Bertha Adelina.
24. EVALUACIÓN DEL APRENDIZAJE
La evaluación del aprendizaje será continua e incluirá tanto exámenes como trabajos de investigación, de forma que se mantenga permanentemente la evaluación del aprendizaje del alumno.
a) Evidencias de aprendizaje
1. Investigaciones documentales de artículos y libros especializados
2. resultado de diagnostico caso empresarial
3. Entrega plan Estratégico
4. Aplicar al caso de una empresa Retroalimentación en foro.
5. Reporte y exposición grupal sobre una práctica empresarial u organizacional
b) Criterios de desempeño
1.Entrega de reporte y discusión de lecturas ante el grupo 10 Pts
2. Presentación del diagnostico ante el grupo 20 Pts.
3. Cumplimiento de la metodología del plan estratégico y retroalimentación al empresario. 30 Pts
4. Asistencia y participación en el evento final 15 Pts
5. Calificación aprobatoria en los exámenes aplicados. 15 Pts
6. Cumplir con el programa de asistencias 10 Pts
d) Calificación
- Lectura y Reportes _____________________ 10%
- Exámenes_____________________________15%
- Diagnóstico Empresarial _________________ 20%
- Plan Estratégico ________________________30%
- Asistencia y Participación en evento final____15%
- Programa de asistencia y ________________ 10%
Total_________________________________100%
25. EVALUACIÓN CURRICULAR
La evaluación curricular se verificará a través de los siguientes mecanismos: a) La evaluación que realiza la Secretaría Académica, vía el censo aplicado a los alumnos al finalizar el semestre o ciclo escolar, donde se les pregunta sobre el proceso enseñanza-aprendizaje y se evalúa el programa de estudios, el académico y la calidad del proceso educativo integral. Posteriormente se hace llegar al profesor de la asignatura los resultados de estas evaluaciones. b) El académico, por su parte, también evalúa durante el semestre el nivel de aprendizaje, así como la pertinencia, actualidad, técnicas y didácticas, y demás puntos del programa, de forma que pueda proponer mejoras al mismo a través de las reuniones de Academia que se tienen mínimo semestralmente.
26. MAPA CURRICULAR
SIIAU, Hoja electrónica del CUCEA, en la cual podrá consultar los mapas curriculares macro y micro
27. PARTICIPANTES Y FECHA DE LA ELABORACION DEL PROGRAMA
Los colaboradores en la realización del presente programa: 1).Mtra. Dulce María Aparicio 2).Padilla, Mtro. Alberto Alejandro Aldeco López, 3) Dra.Bertha Adelina López Arce, Fue actualizado el 9 de Julio de 2010. Mtra Luz Elva Zarate Sevilla, Presidenta de la Academia, Mtro José Luis Castillo Srito de Academia, Dr. Víctor Manuel Castillo Girón Presidente del Colegio Departamental de Academia
© Centro Universitario de Ciencias Económico Administrativas. 2007-2010.
Coordinación de Tecnologías para el Aprendizaje
Unidad de Multimedia Instrucciónal - Desarrollo Web
Portal CUCEA consulta en línea de programas de asignatura.
1. Nombre de la materia 2. Clave de la materia 3. Prerrequisitos 4. Seriación 5. Área de formación 6. Departamento
ADMINISTRACION DE LA MICRO Y PEQUEÑA EMPRESA AD109 OPTATIVA ABIERTA ADMINISTRACIÓN
7. Academia 8. Modalidad
De asignatura 9. Tipo de asignatura 10. Carga horaria 11. Créditos 12. Nivel de formación
ADMINISTRACIÓN ESTRATEGICA PRESENCIAL ENRIQUECIDA
CURSO-TALLER Teoría : 18
Práctica: 33
Total: 51
6
LICENCIATURA
13. PRESENTACIÓN
Es una asignatura globalizante, agrupa y aplica el conocimiento adquirido en otras asignaturas para plantear estrategias de negocios en pequeñas y medianas empresas, de acuerdo a su problemática y a sus necesidades de desarrollo y competitividad.
14. PERFIL FORMATIVO
El perfil que debe reunir el alumno que curse esta asignatura, deberá estar basada en aptitudes y actitudes positivas para manejar adecuadamente, la problemática de las empresas analizadas, en búsqueda de soluciones proactivas y llevar a esta a suplir los objetivos de los inversionistas, colaboradores y sociedad.
15. OBJETIVO GENERAL
*Proporcionar a los estudiantes las herramientas para la aplicación y el desarrollo de la teoría administrativa en la micro y pequeña empresa de nuestro país y empresarios, tomando en cuenta las características de las etapas del proceso administrativo.
Unidad Uno
Antecedentes Históricos de la Empresa
Apreciar la importancia histórica de las empresas, así como señalar los puntos para el estudio del proceso de industrialización en México.
Los alumnos desarrollaran la unidad mediante modalidad de investigación documental grupal, discusión, análisis y exposición del maestro.
Unidad Dos.
Importancia de la Mico y Pequeña Empresa
Que el alumno comprenda el papel de la empresa en nuestro país, a través de la investigación documental, discusión grupal, visitas a empresas y contacto con Cámaras industriales y otros organismos empresariales.
Unidas Tres.
La Empresa y su entorno.
El alumno realizará el estudio de casos, haciendo análisis particular del empresario en nuestra entidad.
Unidad Cuatro.
La administración en la Micro y Pequeña Empresa.
Que el alumno aplique las técnicas administrativa y estratégicas en la Micro y Pequeña Empresa y su interrelación con el entorno global.
16. CONTENIDO TEMATICO
UNIDAD 1 ANTECEDENTES HISTORICOS DE LA EMPRESA
1.1 Orígenes del concepto de empresa
1.2 La industrialización en México
1.3 La economía global y la micro y pequeña empresa
UNIDAD 2: IMPORTANCIA DE LA MICRO Y PEQUEÑA EMPRESA
2.1 Importancia de la micro y pequeña empresa en México
2.2 Clasificación y características de las empresas
2.3 Perspectivas de la micro y pequeña empresa
2.4 La función de las microempresas en el desarrollo del país.
2.5 Perfil de las empresas y del empresario en México
2.6 Situación actual y globalización de la PYME
2.7 Microempresas y empresas familiares.
UNIDAD 3: LA EMPRESA Y SU ENTORNO
3.1 Características de la empresa
3.2 Componentes básicos de una empresa
3.3 Problemas comunes de la pequeña empresa
3.4 Responsabilidad social de las empresas en México
3.5 La pequeña empresa en el marco de formal
UNIDAD4: LA ADMINISTRACIÓN EN MICRO Y PEQUEÑAS EMPRESAS.
4.1 La administración de las empresas comerciales
4.2 La administración de las empresas de servicio
4.3 La administración de la micro y pequeña empresas en el futuro
17. BIBLIOGRAFÍA BÁSICA:
1 .JULIAN HERRERO PALOMO, ADMINISTRACIÓN, GESTION Y COMERCIALIZACION EN LA PEQUEÑA EMPRESA, MADRID PARANINFO SEGUNDA EDICION 2003, CERI 658.022 HER 2002, CODIGO DE BARRAS EAC-087375.
2. DON HELLRIEGEL/SUSAN E .JACKSON, ADMINISTRACION UN ENFOQUE BASADO EN COMPETENCIAS, THOMSON, NOVENA EDICION, CERI , 658 HEL 2009, CODIGO DE BARRAS EAC-145778
3. ANZOLA ROJAS, SERVULO, ADMINISTRACION DE LA PEQUEÑA EMPRESA MEXICO, MC GRAWN-HILL 2002 .CERI 658.022 ANZ CODIGO DE BARRAS EAC-138210
4. PEGGY LAMBING- CHARLES KVEHL, EMPRESARIOS PEQUEÑOS Y MEDIANOS, EDITORIAL PRENTICE HALL. CERI 658.4 CODIGO DE BARRAS EAC-028467
5. BENAVIDES PAÑEA, RAYMUNDO, MEXICO, MC GRAAW-HILL, INERAMERICANA ,2004, CERI 658 ADM CODIGO DE BARRAS EAC-144378
6. RODRIGUEZ VALENCIA JOAQUÍN, ADMINISTRACIÓN I, , THOMSON, QUINTA EDICION, MEXICO.2006, CERI 658 ROD CODIGO DE BARRAS EAC-144389
7.- RODRIGUEZ VALENCIA JOAQUIN, INTRODUCCION A LA ADMINISTRACION CON ENFOQUE DE SISTEMAS , MEXICO, E. THOMSON 2003,CODIGO DE BARRAS EAC-147128 2003
8.- RODRIGUEZ VALENCIA JOAQUIN, COMO APLICAR LA PLANEACION ESTRATEGICA A LA PEQUEÑA Y MEDIANA EMPRESA, MEXICO E. THOMSON 2005, CERI 658.4012 ROD CODIGO DE BARRAS EAC-147547
9.- RODRIGUEZ VALENCIA JOAQUIN, ESTUDIO DE SISTEMAS Y PROCEDIMIENTOS ADMINSITRATIVOS, THOMSON, 658.4 CODIGO DE BARRAS EAC-145401
10. - A HIT,J STEWARD BLACK,LYMAN W PORTER, EDIORIAL PEARSON EDUCACION 2006, CERI 658 HIT, CODIGO DE BARRAS 140941.
BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA
1. Administración Estratégica, Fred r. David, Editorial Person Printice Hall.
2. Administración Estratégica Charles w h. Mc Grawn Hill.
3. El futuro de los Negocio, Gitman. Mc Daniel, Thomson Learning, Edicion del milenio
4. Glongenecker Justin, Administración de la Pequeña Empresa, Editorial Thomson Learning,11 a edición,
6. Poza , Ernesto j, Empresas Familiares ,México Thomson, 2005 CERI 658.041 POZ código de barras eac-147816
7. El universal Sección Pymes
8. El informador anuario de empresas en Jalisco
9. Pagina www.mipyme
18. APLICACIÓN PROFESIONAL.
La administración de la Micro y Pequeña Empresa es un catalizador de las materias de Economía, Administración, Finanzas, ciencias sociales, Matemáticas y afines, ya que todas ellas se interrelacionan para el buen funcionamiento empresarial y así lograr la optimización de recursos y la mejor obtención de resultados.
19. PROFESORES QUE IMPARTEN LA MATERIA:
* Aldeco López Alberto Alejandro
* Almaraz Sánchez Oscar
* Aparicio Padilla Dulce María
*Gómez Zúñiga José de Jesús
*López Arce Bertha Adelina
*Vázquez Becerra Beatriz Edith
20. PERFIL DEL PROFESOR
Escolaridad: Se requiere mínimo Licenciaturas e Administración o maestría preferentemente con postgrado en estas áreas. Experiencia requerida: * En docencia, a nivel licenciatura* En asesoría en los temas de la materia* En investigación aplicación del método de casos relacionada con diseño, cambio y desarrollo organizacional, * En actividades laborales afines a las áreas de conocimiento del curso. Tener Capacidad para* Apoyar y asesorar a los alumnos (tutoría), * Participar en el trabajo colegiado, de acuerdo con las indicaciones del departamento.* Elaborar de material didáctico* Desarrollar procesos de Planeación y organización en las empresas
21. PROCESO DE ENSEÑANZA - APRENDIZAJE
Tradicional, Analítico, Explicativo, Reflexivo, Explorativo, Individuales, Grupales, Internet, Estudios de casos, Discusión de temas, Resolución de ejercicios, Trabajos de investigación, Exposición del maestro, Exposición de alumnos, Software especializados, Ejercicios prácticos, Películas, Audiovisuales, Libros de texto, Manual de consulta, Lectura de publicaciones especiales
22. ACTIVIDADES EXTRACURRICULARES
El curso se enriquecerá integralmente a través de: 1) Asistencia a conferencias, congresos, simposium y seminarios (en la medida de las posibilidades). 2) Realizar visitas técnicas y de investigación para conocer, en la práctica, la forma en que se desarrollan los procesos administrativos de la Pequeña Empresa, Organización y asistencia al Encuentro Universitario de empresarios.
23. FORMULACIÓN, APROBACIÓN Y VALIDACIÓN
El programa de estudio se revisa y actualiza semestralmente a través de reuniones de Academia. Los profesores que imparten esta materia participan colegiadamente en su revisión, modificación y actualización. La validación se realiza a través del órgano de Gobierno que es el Colegio Departamental, en donde se discute y aprueba. Los maestros participantes en la modificación y elaboración de este programa: Aldeco López Alberto Alejandro, Aparicio Padilla Dulce María, López Arce Bertha Adelina.
24. EVALUACIÓN DEL APRENDIZAJE
La evaluación del aprendizaje será continua e incluirá tanto exámenes como trabajos de investigación, de forma que se mantenga permanentemente la evaluación del aprendizaje del alumno.
a) Evidencias de aprendizaje
1. Investigaciones documentales de artículos y libros especializados
2. resultado de diagnostico caso empresarial
3. Entrega plan Estratégico
4. Aplicar al caso de una empresa Retroalimentación en foro.
5. Reporte y exposición grupal sobre una práctica empresarial u organizacional
b) Criterios de desempeño
1.Entrega de reporte y discusión de lecturas ante el grupo 10 Pts
2. Presentación del diagnostico ante el grupo 20 Pts.
3. Cumplimiento de la metodología del plan estratégico y retroalimentación al empresario. 30 Pts
4. Asistencia y participación en el evento final 15 Pts
5. Calificación aprobatoria en los exámenes aplicados. 15 Pts
6. Cumplir con el programa de asistencias 10 Pts
d) Calificación
- Lectura y Reportes _____________________ 10%
- Exámenes_____________________________15%
- Diagnóstico Empresarial _________________ 20%
- Plan Estratégico ________________________30%
- Asistencia y Participación en evento final____15%
- Programa de asistencia y ________________ 10%
Total_________________________________100%
25. EVALUACIÓN CURRICULAR
La evaluación curricular se verificará a través de los siguientes mecanismos: a) La evaluación que realiza la Secretaría Académica, vía el censo aplicado a los alumnos al finalizar el semestre o ciclo escolar, donde se les pregunta sobre el proceso enseñanza-aprendizaje y se evalúa el programa de estudios, el académico y la calidad del proceso educativo integral. Posteriormente se hace llegar al profesor de la asignatura los resultados de estas evaluaciones. b) El académico, por su parte, también evalúa durante el semestre el nivel de aprendizaje, así como la pertinencia, actualidad, técnicas y didácticas, y demás puntos del programa, de forma que pueda proponer mejoras al mismo a través de las reuniones de Academia que se tienen mínimo semestralmente.
26. MAPA CURRICULAR
SIIAU, Hoja electrónica del CUCEA, en la cual podrá consultar los mapas curriculares macro y micro
27. PARTICIPANTES Y FECHA DE LA ELABORACION DEL PROGRAMA
Los colaboradores en la realización del presente programa: 1).Mtra. Dulce María Aparicio 2).Padilla, Mtro. Alberto Alejandro Aldeco López, 3) Dra.Bertha Adelina López Arce, Fue actualizado el 9 de Julio de 2010. Mtra Luz Elva Zarate Sevilla, Presidenta de la Academia, Mtro José Luis Castillo Srito de Academia, Dr. Víctor Manuel Castillo Girón Presidente del Colegio Departamental de Academia
© Centro Universitario de Ciencias Económico Administrativas. 2007-2010.
Coordinación de Tecnologías para el Aprendizaje
Unidad de Multimedia Instrucciónal - Desarrollo Web
Programa Calidad Total
Este es el programa modificado de la Materia de Calidad Total, Julio 2010
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1. Nombre de la materia 2. Clave de la materia 3. Prerrequisitos 4. Seriación 5. Área de formación 6. Departamento
CALIDAD TOTAL AD125 AD120, AD126 BÁSICA COMÚN ADMINISTRACIÓN
7. Academia 8. Modalidad
De asignatura 9. Tipo de asignatura 10. Carga horaria 11. Créditos 12. Nivel de formación
ADMINISTRACIÓN APLICADA PRESENCIAL ENRIQUECIDA
CURSO Teoría : 51
Práctica: 17
Total: 68
9
LICENCIATURA
13. PRESENTACIÓN
Es una asignatura básica en el área de las ciencias administrativas, que proporciona criterios que fundamentan las acciones que contribuyen a la formación de una cultura de calidad y proporciona conocimientos técnicos y administrativos para implementar procesos de calidad en las organizaciones privadas, públicas y sociales, de acuerdo a su problemática y a sus necesidades de desarrollo y competitividad.
14. PERFIL FORMATIVO
El alumno de la asignatura obtendrá conocimientos teóricos y prácticos necesarios para comprender los procesos de calidad, lo cual le permitirá tener una formación inicial para diagnosticar, evaluar, implementar y mejorar procesos de calidad.
Estos principios los aplicará a su trabajo estudiantil, en donde utilizará los principios y las técnicas de la mejora continua para conocer la problemática de las organizaciones en cuanto a la calidad y aplicar los aprendizajes de clase para mejorar su desempeño. Esto le permitirá ir adquiriendo una mejor cultura de calidad que se deberá reflejar en un mejor desempeño.
15. OBJETIVO GENERAL
La misión de la asignatura es empezar a formar en el alumno una cultura de calidad que le permitan empezar a adquirir habilidades para diseñar e implementar modelos de gestión de calidad que respondan a la problemática de las organizaciones públicas, privadas y sociales.
Las políticas de esta asignatura que surgen de la misión son que el alumno demuestre creatividad e innovación, así como interés por la investigación y que utilice las tecnologías de la información (herramientas de cómputo) para una mayor efectividad del proceso de enseñanza - aprendizaje.
Los objetivos, por tanto, serán, buscar una formación integral en el alumno, tanto teórica como práctica para que sea gestor del cambio hacia la calidad, además que en sus actividades diarias se reflejen los conocimientos adquiridos.
*Que el estudiante conozca los conceptos generales de calidad.
* Que conozca también los principales modelos de calidad total para poder evaluar, proponer cambios y diagnosticar modelos de calidad.
* Que este conocimiento básico de los modelos lo posiblite, a evaluar, diseñar e implementar modelos de Gestión de la Calidad para las organizaciones.
* Que el alumno distinga la importancia de la Calidad en las Organizaciones.
* Que el alumno establezca estándares personales de calidad.
* Que el alumno asuma la responsabilidad de desarrollar el concepto de calidad, como una forma de vida.
* Que el alumno comprenda que el concepto de calidad está íntimamente ligado a su entorno ecológico.
16. CONTENIDO TEMATICO
UNIDAD 1: ANTECEDENTES Y CONCEPTOS GENERALES:
1.1 Definiciones
1.2 Historia
1.3 Calidad total
1.4 Cultura de calidad
1.5 Trabajo en Equipo
UNIDAD 2: MODELOS DE CALIDAD:
2.1 DEMING
2.2 JURAN
2.3 CROSBY
2.4 ISHIKAWA
2.5 IMAI
2.6 FEIGENBAUM
UNIDAD 3: CALIDAD EN EL SERVICIO:
3.1 Concepto
3.2 Rutinas
3.3 Ciclo de servicio
3.4 Estrategias de calidad
UNIDAD 4: HERRAMIENTAS ESTADISTICAS:
4.1 Check List
4.2 Diagrama Pareto
4.3 Estratificación
4.4 Diagrama de Causa y Efecto
4.5 Gráficas de Control
4.6 Diagrama de Correlación
4.7 Diagrama de flujo
UNIDAD 5: ISO 9000 Y PREMIOS A LA CALIDAD:
5.1 Historia
5.2 ISO 9000: 2008
5.3 Premios nacionales e internacionales a la calidad
UNIDAD 6: ¿COMO DESARROLLAR UN MODELO DE CALIDAD?
6.1 Diagnóstico
6.2 Planeación
6.3 Implementación
6.4 Evaluación
UNIDAD 7: PROCESOS (PROGRAMAS DE MEJORA):
7.1 Justo a tiempo
7.2 Reingeniería
7.3 Benchmarking
17. BIBLIOGRAFÍA BÁSICA:
- EVANS, James R. Lindsay, William(2000): Administración y Control de Calidad. Thompson Editores. México. CERI: 658.562 EVA 2008
- JAMES, Paul (1996): Gestión de la Calidad Total. Ed. Prentice Hall. México.
CERI: 658.568.JAM
- CANTÚ Delgado, Humberto (1998): Desarrollo de una Cultura de Calidad. McGraw Hill. México. CERI: 658.562 CAN
- SUMMERS, C.S., Donna (2006): Administración de la Calidad. Ed. Pearson. México. CERI: 658.562 SUM 2006
- CANTÚ Delgado Humberto, Konntz, H. Weihrich H, Lepely, M.; Gutiérrez Pulido, Humberto (2005): Calidad Para la Globalización. McGraw Hill. México. CERI: 658.4013 CAN
- Imai Masaaki, ( 1998) Como implementar El Kaizen en el sitio de Trabajo ( Gemba) Editorial Mc. Graw-Hill Santa Fe,Bogota Colombia 658 IMA
- Crosby, Phillip B,( 2002) La Calidad no Cuesta, Accesa, México, 658.562
- Crosby Phillip b, (2002) ,La calidad y yo, Editorial, Prentice Hall, méxico 658.562 CRO.
- Juran j. Manual de Calidad, Editorial Mc. Grawn Hill, España 2001, 658.562 MAN
- Ishikawa Kaoru, (1997), Que es el Control Total de Calidad, Editorial Norma, Colombia 1997. 658.562 ISH.
BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA
MORENO Luzón (2001): Gestión de la Calidad y Diseño de las Organizaciones. Ed. Prentice Hall. México. CERI: 658.562 MOR
SOSA Pulido (2002): Manual de Calidad Total para Operarios. Ed. Limusa Noriega. México. CERI: 658. 562 SOS
- Senge , Peter M, (2005) La quinta disciplina, como impulsar el aprendizaje en las Organizaciones Inteligentes, Editorial Granica, Buenos Aires 2005 658.3128 SEN
- Instituto Jalisicence de la Calidad, http://www.jalisco.gob.mx/wps/portal/injac
- International Organization for Standarization, http://www.iso.org/iso/home.html
- Premio Nacional de Calidad, http://www.economia.gob.mx/swb/es/economia/p_Premio_Nacional_de_Calidad
- Premio Malcom Baldrige. http://www.fundameca.org.mx/Biografias/mbaldrige.php
18. APLICACIÓN PROFESIONAL.
En todas las áreas funcionales de la empresa y en función de la problemática, para instrumentar actividades como promotores y gestores del cambio hacia la calidad total en base a aplicar modelos de calidad desarrollados según a las condiciones específicas de cada organización, buscando la formación de una cultura de calidad en lo individual que pueda ser permeada a las organizaciones.
19. PROFESORES QUE IMPARTEN LA MATERIA:
* Aceves Ramos Víctor Daniel
* Alva Castillo Agustín
*Aguilar Perez Pedro
* Aparicio Padilla Dulce María
* Barrera Curiel Mario Alberto
* Flores Santana Martha Judith
* Franco García Rita Guadalupe
* Gómez Zúñiga José de Jesús
* López Arce Bertha Adelina
* Medina Rosas Teresa de Jesús
* Ramírez Alfaro Rosalío Raúl
* Rivera Fernández Rogelio
* Sierra Silva Sara Margarita
* Vergara Ochoa Arturo
* Villaseñor Guardado Juan José
* Velazquez Cortes Francisco
20. PERFIL DEL PROFESOR
Escolaridad: Licenciaturas en Ingeniería o Administración, preferentemente con postgrado en estas áreas. Experiencia requerida: * En docencia, a nivel licenciatura* En asesoría en los temas de la materia* En investigación relacionada con diseño, cambio y desarrollo en las organizaciones, * En actividades laborales afines a las áreas de conocimiento del curso. Tener Capacidad para* Apoyar y asesorar a los alumnos (tutoría), * Participar en el trabajo colegiado, de acuerdo con las indicaciones del departamento.* Elaborar de material didáctico* Desarrollar procesos de calidad total en organizaciones
21. PROCESO DE ENSEÑANZA - APRENDIZAJE
Tradicional, Analítico, Explicativo, Reflexivo, Explorativo, Individuales, Grupales, Internet, Estudios de casos, Discusión de temas, Resolución de ejercicios, Trabajos de investigación, Exposición del maestro, Exposición de alumnos, Software especializados, Ejercicios prácticos, Películas, Audiovisuales, Libros de texto, Manual de consulta, Lectura de publicaciones especiales
22. ACTIVIDADES EXTRACURRICULARES
El curso se enriquecerá integralmente a través de: 1) Asistencia a conferencias, congresos, simposium y seminarios (en la medida de las posibilidades). 2) Realizar visitas técnicas y de investigación para conocer, en la práctica, la forma en que se desarrollan los procesos de calidad. 3) Organización y asistencia al Encuentro Universitario de Calidad Total. 4) Realizar investigación de casos de empresas dentro de la Zona Metropolitana de Guadalajara para conocer la forma en que desarrollan sus procesos de calidad. 5) Para que exista una mayor interacción, el profesor de la asignatura establecerá una cuenta de correo electrónico para mejor aprovechamiento de las herramientas de cómputo en el proceso enseñanza - aprendizaje. Además de esta forma de comunicación, se mantendrá comunicación integral oral y escrita entre el profesor y los alumnos, se privilegiará el desarrollo de valores como la calidad y la creatividad.
23. FORMULACIÓN, APROBACIÓN Y VALIDACIÓN
El programa de estudio se revisa y actualiza semestralmente a través de reuniones de Academia. Los profesores que imparten esta materia participan colegiadamente en su revisión, modificación y actualización. La validación se realiza a través del órgano de Gobierno que es el Colegio Departamental, en donde se discute y aprueba.
24. EVALUACIÓN DEL APRENDIZAJE
La evaluación del aprendizaje será continua e incluirá tanto exámenes como trabajos de investigación, de forma que se mantenga permanentemente la evaluación del aprendizaje del alumno.
a) Evidencias de aprendizaje
1. Investigación documental sobre los conceptos y los modelos de calidad total
2. Realizar un cuadro comparativo sobre los diferentes modelos de calidad total
3. Realizar un trabajo de aplicación sobre una estrategia de servicio y/o desarrollo de un modelo de calidad para una empresa de la ZMG asesorado por el profesor del curso.
4. Aplicar al caso de una empresa las herramientas estadísticas para un proceso de mejora de la calidad.
5. Realizar un análisis comparativo de la norma ISO 9000 con los diferentes premios nacionales y estatales a la calidad.
6. Reporte y exposición grupal sobre una práctica empresarial u organizacional
b) Criterios de desempeño
1. Presentación o reporte individual y/o grupal sobre la investigación y el análisis de caso que contenga las 7 herramientas estadísticas.
2. Presentación del reporte individual y/o grupal sobre un modelo de calidad y sobre un producto o servicio con las características propuestas.
3. Que la propuesta de modelo o de estrategia de servicio siga una metodología que contenga introducción desarrollo y conclusiones y que sea original
4. Presentar un reporte por escrito que incluya la realización de diapositivas haciendo uso de herramientas de cómputo como power point de la práctica realizada
d) Calificación
- Asistencia y participación _______ 10%
- Exámenes parciales ____________ 20%
- Trabajos en Grupo______________ 20%
- Reportes de Investigacion________ 20%
- Trabajo Final __________________ 30%
25. EVALUACIÓN CURRICULAR
La evaluación curricular se verificará a través de los siguientes mecanismos: a) La evaluación que realiza la Secretaría Académica, vía el censo aplicado a los alumnos al finalizar el semestre o ciclo escolar, donde se les pregunta sobre el proceso enseñanza-aprendizaje y se evalúa el programa de estudios, el académico y la calidad del proceso educativo integral. Posteriormente se hace llegar al profesor de la asignatura los resultados de estas evaluaciones. b) El académico, por su parte, también evalúa durante el semestre el nivel de aprendizaje, así como la pertinencia, actualidad, técnicas y didácticas, y demás puntos del programa, de forma que pueda proponer mejoras al mismo a través de las reuniones de Academia que se tienen mínimo semestralmente.
26. MAPA CURRICULAR
SIIAU, Hoja electrónica del CUCEA
27. PARTICIPANTES Y FECHA DE LA ELABORACION DEL PROGRAMA
Reunión de Academia, del 9 deJulio del 2010 por: 1) Dr. Víctor Aceves Ramos, Presidente de la Academia. 2)Mtra. Teresa de Jesús Medina Rosas, Secretaria. Profesores de la asignatura: .* Ing. Mario Ernesto Barrera Curiel.* Mtro. Arturo Vergara Ochoa * Dr. Rogelio Rivera Fernández , Dra. Bertha Adelina López Arce.*Juan Jose Villaseñor Guardado,* Mrta.Dulce María Aparicio Padilla
© Centro Universitario de Ciencias Económico Administrativas. 2007-2010.
Coordinación de Tecnologías para el Aprendizaje
Unidad de Multimedia Instruccional - Desarrollo Web
Portal CUCEA consulta en línea de programas de asignatura.
1. Nombre de la materia 2. Clave de la materia 3. Prerrequisitos 4. Seriación 5. Área de formación 6. Departamento
CALIDAD TOTAL AD125 AD120, AD126 BÁSICA COMÚN ADMINISTRACIÓN
7. Academia 8. Modalidad
De asignatura 9. Tipo de asignatura 10. Carga horaria 11. Créditos 12. Nivel de formación
ADMINISTRACIÓN APLICADA PRESENCIAL ENRIQUECIDA
CURSO Teoría : 51
Práctica: 17
Total: 68
9
LICENCIATURA
13. PRESENTACIÓN
Es una asignatura básica en el área de las ciencias administrativas, que proporciona criterios que fundamentan las acciones que contribuyen a la formación de una cultura de calidad y proporciona conocimientos técnicos y administrativos para implementar procesos de calidad en las organizaciones privadas, públicas y sociales, de acuerdo a su problemática y a sus necesidades de desarrollo y competitividad.
14. PERFIL FORMATIVO
El alumno de la asignatura obtendrá conocimientos teóricos y prácticos necesarios para comprender los procesos de calidad, lo cual le permitirá tener una formación inicial para diagnosticar, evaluar, implementar y mejorar procesos de calidad.
Estos principios los aplicará a su trabajo estudiantil, en donde utilizará los principios y las técnicas de la mejora continua para conocer la problemática de las organizaciones en cuanto a la calidad y aplicar los aprendizajes de clase para mejorar su desempeño. Esto le permitirá ir adquiriendo una mejor cultura de calidad que se deberá reflejar en un mejor desempeño.
15. OBJETIVO GENERAL
La misión de la asignatura es empezar a formar en el alumno una cultura de calidad que le permitan empezar a adquirir habilidades para diseñar e implementar modelos de gestión de calidad que respondan a la problemática de las organizaciones públicas, privadas y sociales.
Las políticas de esta asignatura que surgen de la misión son que el alumno demuestre creatividad e innovación, así como interés por la investigación y que utilice las tecnologías de la información (herramientas de cómputo) para una mayor efectividad del proceso de enseñanza - aprendizaje.
Los objetivos, por tanto, serán, buscar una formación integral en el alumno, tanto teórica como práctica para que sea gestor del cambio hacia la calidad, además que en sus actividades diarias se reflejen los conocimientos adquiridos.
*Que el estudiante conozca los conceptos generales de calidad.
* Que conozca también los principales modelos de calidad total para poder evaluar, proponer cambios y diagnosticar modelos de calidad.
* Que este conocimiento básico de los modelos lo posiblite, a evaluar, diseñar e implementar modelos de Gestión de la Calidad para las organizaciones.
* Que el alumno distinga la importancia de la Calidad en las Organizaciones.
* Que el alumno establezca estándares personales de calidad.
* Que el alumno asuma la responsabilidad de desarrollar el concepto de calidad, como una forma de vida.
* Que el alumno comprenda que el concepto de calidad está íntimamente ligado a su entorno ecológico.
16. CONTENIDO TEMATICO
UNIDAD 1: ANTECEDENTES Y CONCEPTOS GENERALES:
1.1 Definiciones
1.2 Historia
1.3 Calidad total
1.4 Cultura de calidad
1.5 Trabajo en Equipo
UNIDAD 2: MODELOS DE CALIDAD:
2.1 DEMING
2.2 JURAN
2.3 CROSBY
2.4 ISHIKAWA
2.5 IMAI
2.6 FEIGENBAUM
UNIDAD 3: CALIDAD EN EL SERVICIO:
3.1 Concepto
3.2 Rutinas
3.3 Ciclo de servicio
3.4 Estrategias de calidad
UNIDAD 4: HERRAMIENTAS ESTADISTICAS:
4.1 Check List
4.2 Diagrama Pareto
4.3 Estratificación
4.4 Diagrama de Causa y Efecto
4.5 Gráficas de Control
4.6 Diagrama de Correlación
4.7 Diagrama de flujo
UNIDAD 5: ISO 9000 Y PREMIOS A LA CALIDAD:
5.1 Historia
5.2 ISO 9000: 2008
5.3 Premios nacionales e internacionales a la calidad
UNIDAD 6: ¿COMO DESARROLLAR UN MODELO DE CALIDAD?
6.1 Diagnóstico
6.2 Planeación
6.3 Implementación
6.4 Evaluación
UNIDAD 7: PROCESOS (PROGRAMAS DE MEJORA):
7.1 Justo a tiempo
7.2 Reingeniería
7.3 Benchmarking
17. BIBLIOGRAFÍA BÁSICA:
- EVANS, James R. Lindsay, William(2000): Administración y Control de Calidad. Thompson Editores. México. CERI: 658.562 EVA 2008
- JAMES, Paul (1996): Gestión de la Calidad Total. Ed. Prentice Hall. México.
CERI: 658.568.JAM
- CANTÚ Delgado, Humberto (1998): Desarrollo de una Cultura de Calidad. McGraw Hill. México. CERI: 658.562 CAN
- SUMMERS, C.S., Donna (2006): Administración de la Calidad. Ed. Pearson. México. CERI: 658.562 SUM 2006
- CANTÚ Delgado Humberto, Konntz, H. Weihrich H, Lepely, M.; Gutiérrez Pulido, Humberto (2005): Calidad Para la Globalización. McGraw Hill. México. CERI: 658.4013 CAN
- Imai Masaaki, ( 1998) Como implementar El Kaizen en el sitio de Trabajo ( Gemba) Editorial Mc. Graw-Hill Santa Fe,Bogota Colombia 658 IMA
- Crosby, Phillip B,( 2002) La Calidad no Cuesta, Accesa, México, 658.562
- Crosby Phillip b, (2002) ,La calidad y yo, Editorial, Prentice Hall, méxico 658.562 CRO.
- Juran j. Manual de Calidad, Editorial Mc. Grawn Hill, España 2001, 658.562 MAN
- Ishikawa Kaoru, (1997), Que es el Control Total de Calidad, Editorial Norma, Colombia 1997. 658.562 ISH.
BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA
MORENO Luzón (2001): Gestión de la Calidad y Diseño de las Organizaciones. Ed. Prentice Hall. México. CERI: 658.562 MOR
SOSA Pulido (2002): Manual de Calidad Total para Operarios. Ed. Limusa Noriega. México. CERI: 658. 562 SOS
- Senge , Peter M, (2005) La quinta disciplina, como impulsar el aprendizaje en las Organizaciones Inteligentes, Editorial Granica, Buenos Aires 2005 658.3128 SEN
- Instituto Jalisicence de la Calidad, http://www.jalisco.gob.mx/wps/portal/injac
- International Organization for Standarization, http://www.iso.org/iso/home.html
- Premio Nacional de Calidad, http://www.economia.gob.mx/swb/es/economia/p_Premio_Nacional_de_Calidad
- Premio Malcom Baldrige. http://www.fundameca.org.mx/Biografias/mbaldrige.php
18. APLICACIÓN PROFESIONAL.
En todas las áreas funcionales de la empresa y en función de la problemática, para instrumentar actividades como promotores y gestores del cambio hacia la calidad total en base a aplicar modelos de calidad desarrollados según a las condiciones específicas de cada organización, buscando la formación de una cultura de calidad en lo individual que pueda ser permeada a las organizaciones.
19. PROFESORES QUE IMPARTEN LA MATERIA:
* Aceves Ramos Víctor Daniel
* Alva Castillo Agustín
*Aguilar Perez Pedro
* Aparicio Padilla Dulce María
* Barrera Curiel Mario Alberto
* Flores Santana Martha Judith
* Franco García Rita Guadalupe
* Gómez Zúñiga José de Jesús
* López Arce Bertha Adelina
* Medina Rosas Teresa de Jesús
* Ramírez Alfaro Rosalío Raúl
* Rivera Fernández Rogelio
* Sierra Silva Sara Margarita
* Vergara Ochoa Arturo
* Villaseñor Guardado Juan José
* Velazquez Cortes Francisco
20. PERFIL DEL PROFESOR
Escolaridad: Licenciaturas en Ingeniería o Administración, preferentemente con postgrado en estas áreas. Experiencia requerida: * En docencia, a nivel licenciatura* En asesoría en los temas de la materia* En investigación relacionada con diseño, cambio y desarrollo en las organizaciones, * En actividades laborales afines a las áreas de conocimiento del curso. Tener Capacidad para* Apoyar y asesorar a los alumnos (tutoría), * Participar en el trabajo colegiado, de acuerdo con las indicaciones del departamento.* Elaborar de material didáctico* Desarrollar procesos de calidad total en organizaciones
21. PROCESO DE ENSEÑANZA - APRENDIZAJE
Tradicional, Analítico, Explicativo, Reflexivo, Explorativo, Individuales, Grupales, Internet, Estudios de casos, Discusión de temas, Resolución de ejercicios, Trabajos de investigación, Exposición del maestro, Exposición de alumnos, Software especializados, Ejercicios prácticos, Películas, Audiovisuales, Libros de texto, Manual de consulta, Lectura de publicaciones especiales
22. ACTIVIDADES EXTRACURRICULARES
El curso se enriquecerá integralmente a través de: 1) Asistencia a conferencias, congresos, simposium y seminarios (en la medida de las posibilidades). 2) Realizar visitas técnicas y de investigación para conocer, en la práctica, la forma en que se desarrollan los procesos de calidad. 3) Organización y asistencia al Encuentro Universitario de Calidad Total. 4) Realizar investigación de casos de empresas dentro de la Zona Metropolitana de Guadalajara para conocer la forma en que desarrollan sus procesos de calidad. 5) Para que exista una mayor interacción, el profesor de la asignatura establecerá una cuenta de correo electrónico para mejor aprovechamiento de las herramientas de cómputo en el proceso enseñanza - aprendizaje. Además de esta forma de comunicación, se mantendrá comunicación integral oral y escrita entre el profesor y los alumnos, se privilegiará el desarrollo de valores como la calidad y la creatividad.
23. FORMULACIÓN, APROBACIÓN Y VALIDACIÓN
El programa de estudio se revisa y actualiza semestralmente a través de reuniones de Academia. Los profesores que imparten esta materia participan colegiadamente en su revisión, modificación y actualización. La validación se realiza a través del órgano de Gobierno que es el Colegio Departamental, en donde se discute y aprueba.
24. EVALUACIÓN DEL APRENDIZAJE
La evaluación del aprendizaje será continua e incluirá tanto exámenes como trabajos de investigación, de forma que se mantenga permanentemente la evaluación del aprendizaje del alumno.
a) Evidencias de aprendizaje
1. Investigación documental sobre los conceptos y los modelos de calidad total
2. Realizar un cuadro comparativo sobre los diferentes modelos de calidad total
3. Realizar un trabajo de aplicación sobre una estrategia de servicio y/o desarrollo de un modelo de calidad para una empresa de la ZMG asesorado por el profesor del curso.
4. Aplicar al caso de una empresa las herramientas estadísticas para un proceso de mejora de la calidad.
5. Realizar un análisis comparativo de la norma ISO 9000 con los diferentes premios nacionales y estatales a la calidad.
6. Reporte y exposición grupal sobre una práctica empresarial u organizacional
b) Criterios de desempeño
1. Presentación o reporte individual y/o grupal sobre la investigación y el análisis de caso que contenga las 7 herramientas estadísticas.
2. Presentación del reporte individual y/o grupal sobre un modelo de calidad y sobre un producto o servicio con las características propuestas.
3. Que la propuesta de modelo o de estrategia de servicio siga una metodología que contenga introducción desarrollo y conclusiones y que sea original
4. Presentar un reporte por escrito que incluya la realización de diapositivas haciendo uso de herramientas de cómputo como power point de la práctica realizada
d) Calificación
- Asistencia y participación _______ 10%
- Exámenes parciales ____________ 20%
- Trabajos en Grupo______________ 20%
- Reportes de Investigacion________ 20%
- Trabajo Final __________________ 30%
25. EVALUACIÓN CURRICULAR
La evaluación curricular se verificará a través de los siguientes mecanismos: a) La evaluación que realiza la Secretaría Académica, vía el censo aplicado a los alumnos al finalizar el semestre o ciclo escolar, donde se les pregunta sobre el proceso enseñanza-aprendizaje y se evalúa el programa de estudios, el académico y la calidad del proceso educativo integral. Posteriormente se hace llegar al profesor de la asignatura los resultados de estas evaluaciones. b) El académico, por su parte, también evalúa durante el semestre el nivel de aprendizaje, así como la pertinencia, actualidad, técnicas y didácticas, y demás puntos del programa, de forma que pueda proponer mejoras al mismo a través de las reuniones de Academia que se tienen mínimo semestralmente.
26. MAPA CURRICULAR
SIIAU, Hoja electrónica del CUCEA
27. PARTICIPANTES Y FECHA DE LA ELABORACION DEL PROGRAMA
Reunión de Academia, del 9 deJulio del 2010 por: 1) Dr. Víctor Aceves Ramos, Presidente de la Academia. 2)Mtra. Teresa de Jesús Medina Rosas, Secretaria. Profesores de la asignatura: .* Ing. Mario Ernesto Barrera Curiel.* Mtro. Arturo Vergara Ochoa * Dr. Rogelio Rivera Fernández , Dra. Bertha Adelina López Arce.*Juan Jose Villaseñor Guardado,* Mrta.Dulce María Aparicio Padilla
© Centro Universitario de Ciencias Económico Administrativas. 2007-2010.
Coordinación de Tecnologías para el Aprendizaje
Unidad de Multimedia Instruccional - Desarrollo Web
miércoles, 28 de julio de 2010
miércoles, 21 de julio de 2010
EMPRESA SOCIALMENTE RESPONSABLE.?
Te invito a comentar sobre la responsabilidad social en las empresas. ¿Que es la RSE? , ¿para que se han creado los Observatorios de RS?
También la hay en las Universidades y en otras corporaciones, me gustaría saber tu concepto.
Te invito a ver este video sobre RSE y la globalización.
http://www.oei.es/divulgacioncientifica/reportajes037.htm
También la hay en las Universidades y en otras corporaciones, me gustaría saber tu concepto.
Te invito a ver este video sobre RSE y la globalización.
http://www.oei.es/divulgacioncientifica/reportajes037.htm
miércoles, 19 de mayo de 2010
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